La chocolaterie Puyodebat est née de la passion et du travail de Christophe Puyodebat à Bayonne, rue d’Espagne en 1999. Trop à l’étroit en centre-ville, il a décidé de construire avec l’appui de la municipalité de Cambo-les-Bains en 2009, l’ouverture d’un concept d’atelier-musée-boutique sur plus de 700m2*. Celui-ci s’inscrit dans les traces des deux plus grandes chocolateries du Pays Basque, les maisons Fagalde et Noblia.

Christophe Puyodebat, artisan-chocolatier, pourtant non issu d’une famille de chocolatiers a voulu promouvoir depuis 1999, l’artisanat local, des valeurs traditionnelles et des relations professionnelles directes et porteuses avec de petits producteurs locaux situés aux 4 coins du Monde (Brésil, Saint Domingue, Madagascar, etc.).

Haut-pyrénéen et ayant côtoyé en apprentissage les plus grands chocolatiers de Paris dans sa jeunesse, c’est donc naturellement qu’il a voulu leur rendre hommage, au travers de ses découvertes et créations, aujourd’hui au Pays-Basque, capitale du chocolat.

Les sucettes, le chocolat au piment d’Espelette, les pâtes à tartiner, la craquinette (la spécialité de la maison) et d’autres bons produits vous attendent ! Poussez la porte de cette magnifique boutique dans le quartier du Grand Bayonne, vos papilles vous en remercieront !

INFO CONFINEMENT : Ouvert aux horaires habituels

Nos horaires

Lundi 10h - 12h30 / 14h30 - 19h

Mardi 10h - 12h30 / 14h30 - 19h

Mercredi 10h - 12h30 / 14h30 - 19h

Jeudi 10h - 12h30 / 14h30 - 19h

Vendredi 10h - 12h30 / 14h30 - 19h

Samedi 10h - 12h30 / 14h30 - 19h

Dimanche Fermé

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11 Rue Orbe - 64100 BAYONNE
Dans le quartier Grand Bayonne
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