C’est « le » poissonnier des Halles centrales de Bayonne avec son épouse Maïté. Voilà 20 ans déjà qu’ils offrent le meilleur de la marée cueillie en direct de Ciboure/Saint-Jean-de-Luz et se font les chantres de la haute qualité poissonnière, privilégiant une approche éthique et responsable.

Les huîtres de Marennes sont à déguster au comptoir, tout comme la brandade de morue maison, les crevettes bouquets qui semblent sortir de l’onde et les bulots à l’aïoli que l’on croque en les arrosant du txakoli de Txomin Etxaniz, un vin blanc sec aux arômes fruités, issu des vignobles perchés sur les hauteurs du village de Getaria, au Pays Basque en Espagne.

Services

Ouvert au public

Nos horaires

Lundi 8h - 13h30

Mardi 8h - 13h30

Mercredi 8h - 13h30

Jeudi 8h - 13h30

Vendredi 8h - 13h30

Samedi 8h - 13h30

Dimanche 8h - 13h30

Nous rendre visite

Quai du Commandant Roquebert - 64100 BAYONNE
Dans le quartier Grand Bayonne
Je m'y rends

Les plus

icon-eusko Eusko accepté

Aidez-nous à améliorer ces informations

Les produits, l’accueil, l’ambiance … Laissez nous vos avis et messages. Nous les communiquerons directement au commerçant en privé, afin de leur faire part de vos retours.